新時代個性派拉麺
銀波露のラーメンは徹底的に『風味(香ばしさ)』にこだわりました。
細かくカットした豚のゲンコツを長時間じっくり煮込んだ豚骨スープをベースに特製の油を使用して『炎』を上げながら”最強の火力”で調理する事で全ての旨みと風味をスープの中に閉じ込めます。
仕上げに胡麻と揚げにんにくを散りばめて完成される独特の香ばしさが特徴的な『新時代個性派拉麺』です。
記憶に残る確かな一杯
銀波露の代表メニューでもある『ぱいくぅ麺』は、下味をつけた豚バラ肉を油で揚げ豪快に盛り付けた、オリジナリティー溢れる人気メニューです。
お子さま連れにもやさしいラーメン店
銀波露 札幌手稲店は、お子さま連れにもやさしいラーメン店です。
店内には小上がり席を3つご用意しており、絵本やお絵かきセット、折り紙も常備しております。お食事までの待ち時間も、お子さまと一緒にゆったりとお過ごしいただけます。
また、お子さまラーメンのスープはぬるめに調整可能で、時間差での提供にも対応しております。ご希望の際は、スタッフまでお気軽にお申し付けください。
さらに、当店では卵不使用の麺を使用しており、卵アレルギーをお持ちのお子さまも安心してお召し上がりいただけます。
ラーメン教室（体験型イベント）
自分でつくる、世界にひとつだけのラーメンを。
銀波露 札幌手稲店では、夏休みや冬休みなどの長期休みにあわせて、お子さま向けの「ラーメン教室」を開催しています。
本物の厨房に入り、麺をゆでたり、スープを注いだり、トッピングを盛りつけたり、一杯のラーメンを最初から最後まで、自分の手でつくることができる体験型イベントです。
はじめてのお子さまでも安心して楽しめるよう、スタッフがやさしくサポートしますので、ご家族で安心してご参加いただけます。
ラーメンが好きなお子さまはもちろん、「食に興味をもってほしい」「思い出に残る体験をさせたい」という保護者の方にも大変ご好評いただいています。
これまでに2,000人以上のお子さまにご参加いただき、参加後には「家でもラーメン屋さんごっこがはじまった！」という微笑ましい声も。
ただ食べるだけじゃない、“つくる楽しさ”と“食べる喜び”を通じて、お子さまの成長やご家族の笑顔につながる、そんな時間をお届けしています。
ラーメン教室の開催時期や募集については、当店のInstagramなどで随時ご案内しています。
ぜひ、世界にひとつだけのラーメンを一緒につくってみませんか？
