COFFEE
YETI MILD BLEND COFFEE
深煎り文化の北海道で、親しみやすい苦味と酸味のバランスがとれた中深煎りのオリジナルブレンド「YETIマイルドブレンド」をハンドドリップ。焙煎後の豆が一番良い状態でドリップすることでしっかり膨らみ広がるコーヒーの香り。丁寧に抽出しほのかな酸味としっかりとした苦味をひきだし、すっきりとした中に甘みの余韻を残してくれる中深煎り。心落ち着く時間をつくる温かいCOFFEEです。
YETI COLD BREW COFFEE
YETIで出すアイスコーヒーはコールドブリューで時間をかけて抽出。それにあわせて深煎りのオリジナルブレンド「YETIダークブレンド」を使っています。夜に仕込んで一滴一滴落ちる過程でつくられる、芳醇な香りとガツンとした苦味。それをキンキンに冷やすことで、爽やかさを感じる特別なICE COFFEEです。
TEA
朝宮の茶畑
YETI STANDINGでは滋賀県信楽町の朝宮（あさみや）の茶葉を使用しています。朝宮は1200年前から続く茶産地。標高400ｍに位置し、冬の冷え込みが厳しい気候のなか育つことで、とても香り高いお茶が仕上がります。茶畑から手摘みで茶葉を厳選し、すべて手作業で作られているこだわりの「煎茶」「ほうじ茶」「抹茶」を使用しています。
煎茶とほうじ茶
清々しい香りと自然な甘みをもつお煎茶は透き通った山吹色が特徴。一番茶のみを使用し、香りを十分に引き出すため伝統の蒸し方にこだわった香り高いお茶です。一方、秋に手摘みされた茶葉を自家焙煎したほうじ茶はくせのないさっぱりした味わいが特徴。
抹茶ラテ
収穫までに長い時間をかけて大切に育てられた抹茶「おくみどり」。その一番茶のみを厳選して作られる抹茶を使用したラテ。香り高い極上感と爽やかさを感じられるよう甘さは控えめに作っています。
ほうじ茶ラテ
手摘みされた茶葉を自家焙煎したほうじ茶ラテ。くせのないさっぱりした味が特徴で強めに焙煎した香ばしさはミルクとの相性も抜群。茶葉の香ばしさを引き立てるため、甘さは控えめに作っています。
COOKIESAND
クッキー生サンド
YETIクッキーにふわっと爽やかなフロマージュクリームをたっぷり挟んだクッキーサンド。種類は全5種（フロマージュ／大人のラムレーズン／レモン／抹茶／コーヒーキャラメル）。
SOFT ICE CREAM
SOFT CREAM
砂川市「岩瀬牧場」で、のびのびと放牧された牛たちの新鮮なミルクでつくるソフトクリーム。濃厚なミルクの風味とさっぱりとした味が特徴。しっかりと濃厚なのにミルク本来の優しい甘さが感じられ、最後までもっと食べたい！が続きます。竹炭パウダーの燻製されたYETI COOKIEと一緒に食べると止まらない美味しさです。
COFFEE AFFOGATO
YETIダークブレンドを使用したコーヒーアフォガート。ソフトクリームの下にはピーカンナッツとカカオニブが隠れています。ビターなアクセントにソフトクリームの濃厚さが合わさり、ティラミスのようにも感じられます。コーヒー好きも大人な味が楽しめるよう仕上げています。
MATCHA AFFOGATO
点てたてのお抹茶をソフトクリームにたっぷりかけてつくる濃厚アフォガート。ソフトクリームの下に隠れたドライフランボワーズの酸味を効かせた、贅沢な味が楽しめます。
HOUJICHA AFFOGATO
しっかり焙煎された香ばしいほうじ茶とソフトクリームは相性抜群。アクセントに細かく刻んだオレンジピールをソフトクリームの下に隠しています。ほうじ茶の香り感じるさっぱりとした味に仕上げました。
